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Rezepte

Kürbis-Kartoffel-Suppe

Name: Kürbis-Kartoffel-Suppe
Total time: 25 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 150 g Hokkaidokürbis (frisch oder TK); 1 kleine Kartoffel; 300 ml milde Gemüsebrühe; 1 TL Olivenöl

Zutaten

Portion

Zutaten

150g

Hokkaidokürbis(frisch oder TK)

kleine Kartoffel

300ml

milde Gemüsebrühe

1TL

Olivenöl

Zubereitung

25 Min.

Gesamtzeit

Anleitung

1Kartoffel schälen, Kürbis putzen bzw. auftauen und alles würfeln.

2In der Brühe 15 – 18 Minuten weich kochen.

3Fein pürieren und mit Olivenöl verfeinern.

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