Neusten Rezepte von Peter Hummel
Hafer-Rösti mit Zucchini und Blumenkohl-Salat
Knusprige Hafer-Rösti mit Zucchini, dazu würziger Curry-Blumenkohl-Salat mit Mango – herzhaft, frisch und rein pflanzlich.
Bärlauch-Nudeln mit gemischtem Frühlingssalat
Aromatische Bärlauch-Linguine mit Chili und Knoblauch, serviert mit frischem Frühlingssalat – leicht, würzig und perfekt für die schnelle Küche.
Kalbs-Klopse nach Königsberger Art mit Kartoffeln
Zarte Kalbs-Klopse in cremiger Kapern-Sahnesauce nach Königsberger Art – klassisch, fein säuerlich und perfekt mit jungen Kartoffeln.
Pilz-Auflauf mit schwarzem Reis und Walnüssen
Aromatischer Pilz-Auflauf mit schwarzem Reis, Walnüssen und feiner Walnuss-Vinaigrette – nussig, herzhaft und wunderbar sättigend.
Spinat-Pizza nach amerikanischer Art mit Mozzarella
Saftige Spinat-Pizza nach amerikanischer Art mit würziger Tomatensauce, Mozzarella und Ei – aromatisch, herzhaft und mit knusprigem Rand.
Eiersalat mit Gewürzgurken und Kräuter-Mayonnaise
Cremiger Eiersalat mit Gewürzgurken, Silberzwiebeln und frischer Kräuter-Mayonnaise – würzig, aromatisch und ideal für Buffet oder Brotzeit.
Fischpfanne mit Kokosmilch und Süßkartoffeln
Eine exotische Fischpfanne mit zartem Fischfilet, nussigen Süßkartoffeln und cremiger Kokosmilch. Mit Limette und Koriander verfeinert – ein gesundes, schnelles Low-Carb-Gericht mit Urlaubsflair.
Maispuffer mit Fenchel, Erbsen und Wirsing
Knusprige Maispuffer mit fruchtig-pikanter Salsa und cremiger saurer Sahne – ein aromatisches, vegetarisches Gericht mit mexikanischem Flair.
Minestrone mit Fenchel, Erbsen und Wirsing
Herzhafte Minestrone mit Fenchel, Erbsen und Wirsing – eine aromatische Gemüsesuppe mit mediterraner Note, sättigend, gesund und ideal für jede Jahreszeit.
Koteletts vom Lamm mit weißen Bohnen und Pesto
Saftige Lammkoteletts vom Grill mit aromatischem Basilikumpesto und mediterranem Bohnen-Tomaten-Salat – herzhaft, frisch und perfekt für sommerliche Grillabende.
Grüner Smoothie mit Spinat, Gurke, Ingwer und Zitrone
Frischer grüner Smoothie mit Spinat, Gurke, Ingwer und Zitrone – hydratisierend, antioxidativ und reich an Vitamin C zur Unterstützung von Zellschutz und Bindegewebe.
Haferflocken mit Chia-Samen, Kakao und Banane
Cremige Haferflocken mit Chia, Kakao und Banane – reich an Magnesium, Omega-3 und Kalium zur Unterstützung von Muskeln, Zellfunktion und Bindegewebe.